Kanapki z wędzonym łososiem

Szybka i smaczna propozycja na śniadanie, to tosty z sałatą i wędzonym łososiem. Dodatkowo, jako smarowidło, mamy tutaj mieszankę serka kanapkowego z niewielką ilością majonezu i posiekanymi oliwkami.

Ja chleb lekko ogrzałam w sandwicherze, ale równie dobrze, o ile nie lepiej, sprawdzi się również patelnia grillowa.

Kanapki takie wsunął ze smakiem nawet mój Synek:) U nas na pewno zagoszczą jeszcze w jakiś leniwy poranek;)

• chleb tostowy
• kilka listków sałaty
• 6 czarnych oliwek
• 1-2 łyżki majonezu
• 2-3 łyżki serka śmietankowego kanapkowego
• 100-200 g wędzonego łososia
• sól, pieprz

Oliwki drobno siekamy. Łączymy z majonezem i serkiem kanapkowym. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Chleb tostowy podgrzewamy przez chwilę w opiekaczu (nie dociskamy go, by kanapki się nie złączyły ze sobą), lub na patelni grillowej.

Chleb tostowy smarujemy pastą z oliwkami, dajemy po kawałku wędzonego łososia oraz sałaty, przykrywamy drugą kromką chleba.

Podajemy pokrojone na trójkąty