Dressing balsamiczny

To zdecydowanie jeden z najlepszych dressingów balsamicznych jaki miałam przyjemność próbować.

Świetnie komponuje się z rukolą, ale z sałatką z sałaty lodowej, rzymskiej czy roszponki również jest bardzo smaczny.

• 6 łyżek oliwy z oliwek (dałam pół na pół z olejem rzepakowym)
• 3-4 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka wody
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• szczypta soli

Do garnuszka lub słoiczka dajemy oliwę, ocet, wodę, miód i musztardę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy szczyptą soli. Dokładnie mieszamy, aż do uzyskania sosu o jednolitej konsystencji.

Źródło