Makaronowa sałatka w meksykańskim stylu

Idąc za ciosem, po przygotowaniu sałatki w stylu greckim, zrobiłam też makaronową sałatkę w stylu meksykańskim.

Wrzuciłam do niej wszystko to, co kojarzy mi się z kuchnią meksykańską i powiem Wam, że wyszło wyśmienicie.

Do mojej makaronowej sałatki wykorzystałam mini rurki od Lubelli, które świetnie komponowały się kolorystycznie z pozostałymi składnikami.

Sałatka wyszła kolorowa, bardzo smaczna i sycąca. Z powodzeniem możemy podać ją na kolację lub zabrać na drugie śniadanie do pracy. Sprawdzi się również podczas różnych uroczystości rodzinnych, gdzie zachwyci Waszych gości. Polecam:)

Czytaj dalej Makaronowa sałatka w meksykańskim stylu

Zielone spaghetti

Błyskawiczne do przygotowania danie, które jeszcze szybciej niż się robi, znika z talerzy!  Jego przygotowanie zajmuje tyle, ile ugotowanie makaronu:)

Do tego jest pyszne i zdrowe.

Pesto można przygotować jedynie z samej bazylii, ale polecam tak jak w przepisie dodać również świeżą kolendrę. Dodatkowo pesto wzbogacone jest owocem awokado, które jest bogate w potas, witaminy i zdrowe tłuszcze.

Nic tylko zajadać:)

Czytaj dalej Zielone spaghetti

Sałatka śledziowo-buraczana

Zawsze ilekroć widziałam gdzieś zdjęcie tej sałatki, zastanawiałam się nad jej smakiem. Obiecałam sobie, że kiedyś zrobię ją i ja.

W końcu nadszedł długo oczekiwany czas na realizację. Jako, że miałam w domu słoik buraczków, które otrzymałam w ramach współpracy z firmą JAMAR,  postanowiłam wykorzystać właśnie je. Wiem, wiem, zawsze do tej sałatki wszyscy zwykle używają buraczków gotowanych i tartych na dużych oczkach tarki, ale… miałam szczerą ochotę na tą sałatkę, a niekoniecznie chciało mi się „bawić” z burakami:) Tak, czasem nawet blogerom się po prostu NIE CHCE;)

W mojej opinii buraczki tarte od JAMAR sprawdziły się do tej sałatki świetnie. Smak buraczków jest bardzo dobry, aczkolwiek są dosyć wodniste.

Warstwa śledziowa również zasługuje na uwagę. Jeśli czytając składniki łapiecie się za głowę, myśląc, że nic tu ze sobą nie pasuje, zapewniam Was, że składniki komponują się ze sobą wręcz idealnie.

W swoim życiu jadłam kilka sałatek śledziowych i szczerze przyznaję, że ta jest jedną z lepszych:) Polecam gorąco:)

Czytaj dalej Sałatka śledziowo-buraczana

Sałatka z ogórkiem, awokado i fetą

Był taki okres, że razem z Mężem zajadaliśmy się tego typu sałatkami w ramach drugiego śniadania w pracy. Sos pozostawał ten sam, podobnie jak mix sałat, zmieniały się jedynie dodatki. Jedną z tych sałatek była właśnie ta, z ogórkiem, awokado i fetą. Po kilku miesiącach jedzenia sałat na drugie śniadanie,  serwuję ją już głównie jako dodatek do drugiego dania;) W tej roli również sprawdza się doskonale.

Czytaj dalej Sałatka z ogórkiem, awokado i fetą

Tortilla z guacamole i kabanosami

W zeszłym roku na Sylwestra przygotowałam tortille prezentowane na stronie Kuchni Lidla. Lubię tam zaglądać, gdyż można znaleźć wiele ciekawych i inspirujących przepisów. W tym roku ponownie wróciłam do tych zawijasków i choć nie zdążyłam opublikować przepisu przed Sylwestrem, robię to teraz – być może komuś z Was przyda się w okresie karnawału, czy na domową imprezę;)

Czytaj dalej Tortilla z guacamole i kabanosami