Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Kilka składników – makaron, wędzony kurczak, brokuł i ogórki konserwowe, a efekt wyśmienity.

Świetna na imprezowy stół lub jako kolacja czy drugie śniadanie do pracy.

Jeżeli lubicie sałatki makaronowe lub sałatki z brokułem, to ta sałatka z pewnością powinna spełnić Wasze oczekiwania. Na dodatek nie wymaga zbyt wiele pracy.

Pyszna i prosta makaronowa sałatka z brokułem. Polecam!

  • około 250 g drobnego makaronu
  • 2 małe wędzone piersi kurczaka
  • kilka ogórków konserwowych
  • 1 brokuł
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
  • sól, pieprz

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente. Odcedzamy.

Podzielonego na różyczki brokuła gotujemy w wodzie z dodatkiem soli oraz cukru. Odcedzamy. Po przestudzeniu dzielimy na jeszcze mniejsze różyczki.

Ogórki konserwowe kroimy w kostkę.

Wędzonego kurczaka (bez skórki) kroimy w kostkę.

Składniki łączymy ze sobą w misce. Dodajemy majonez wymieszany ze śmietaną, doprawiony solą oraz pieprzem. Odstawiamy do schłodzenia.

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem i brokułem gotowa!


Polecam również przepis na
Panna Cotta