Sałatka kalafiorowa
Taką sałatkę od lat robi moja Teściowa. Uwielbiam ją! No, sałatkę i Teściową oczywiście;)
Sałatka jest fantastyczna, a jest tylko 3-składnikowa. Kalafior spełnia tutaj główna rolę, ogórek idealnie „zaostrza” całość, a koperek nadaje wspaniałego aromatu. Sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do ryb, do dań z grilla czy też jako samodzielne danie.
Jest to jedna z moich ulubionych sałatek. Przygotowuję ją kilka razy w roku. Jest smaczna i szybka do przygotowania, a także co ważne, nie jest droga. Polecam i Wam:)
- 1 duży kalafior
- 1 słoik ogórków konserwowych
- 1 pęczek koperku
- majonez
- sol, pieprz
Kalafior dzielimy na mniejsze części. Gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie, z dodatkiem odrobiny cukru. Po przestudzeniu dzielimy na małe różyczki.
Ogórki kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy.
Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce, dodajemy kilka łyżek majonezu, doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy.
Sałatka najlepiej smakuje dobrze schłodzona.
Bardzo prosta i z pewnością smaku jej nie brakuje 😉
Moja ulubiona:) fajnie smakuje też podana na zimno do ryby i… ciepłej marchewki z groszkiem;)
Z pewnością jak i sama w sobie 🙂
Trzy składniki, a taki fajny efekt, muszę zrobić taką sałatkę 🙂
Zrób koniecznie, nie pożałujesz:)
Na pewno przepis wypróbuję:)
Bardzo się cieszę:) Jestem pewna, że się nie zawiedziesz:)
Witaj Ewo. Na wczorajszego grila do znajomych zrobiłam sałatkę z Twojego przepisu i wszyscy którzy jedli mówili że pyszna i pytali kto robił. Super smakuje.
My też bardzo lubimy tę sałatkę:) Cieszę się, że i wśród Twoich znajomych zebrała pozytywne opinie:) Pozdrawiam i dziękuję za komentarz:))
Powiem szczerze, że na przepis trafiłam przypadkowo – nie miałam po prostu co zrobić z kalafiorem, ale… teraz wiem, że muszę zaglądać tutaj częściej.
Sałatka wyszła obłędna! Naprawdę nie sądziłam, że kalafior w takiej formie może być aż tak smaczny. Tym bardziej, że przepis jest naprawdę bardzo prosty :-). To dla mnie było kluczowe, bo niestety brakuje w kuchni czasu na jakieś „wymyślne” dania…
Pozdrawiam i dziękuje bardzo za pysznie spędzone popołudnie.
Marleno, ależ Twój komentarz sprawił mi wielką przyjemność 😀
Cieszę się, że sałatka przypadła Ci do gustu:, tym bardziej, że to jedna z tych moich ulubionych, a właśnie, tak jak piszesz, bardzo prostych i szybkich do zrobienia, tym bardziej, że to jedna z tych moich ulubionych:))
Bardzo dziękuję za tak wiele miłych słów. Pozdrawiam ciepło 🙂
Wczoraj zrobiłam i jestem pod wrażeniem tego przepisu. Chciałam zaskoczyć męża, ale się nie udało… Czy tylko ja nie znałam tego przepisu wcześniej? Na szczęście, przepis był na tyle dobry, że.. przypomniałam mu smaki dzieciństwa.
Dla mnie to nowość, ale naprawdę pyszna nowość. Fajny, wbrew pozorom – prosty przepis, do którego będę wracać. Szyszki świetnie się prezentują, także zarówno pod względem estetycznym, jak i smakowym są super.
Dzięki za świetny przepis 🙂