Pieczeń z pieczarkami i jajkiem

Pieczeń z mielonego mięsa z pieczarkami może być fajną alternatywą dla pieczeni rzymskiej.

Z pewnością fajnie jest urozmaicać swoje menu,  a taka pieczeń to nic skomplikowanego. Najtrudniejszy moment to zwinięcie rolady i przeniesienie jej do formy, ale wierzę, że sobie pięknie z tym poradzicie:);)

Czytaj dalej Pieczeń z pieczarkami i jajkiem

Polędwiczka wieprzowa z jabłkami + glazurowana marchewka

Zgodzicie się pewnie ze mną, że słodko-kwaśne połączenia są jednymi z najlepszych. Tak też jest i w tym przypadku. Pieczona delikatna polędwiczka wieprzowa wyjątkowo dobrze komponuje się tutaj z kwaskowatymi jabłkami i słodką, glazurowaną marchewką. Do tego pure ziemniaczane i pyszny obiad gotowy. Zdecydowanie polecam, tym bardziej, że przygotowanie tego dania nie zajmuje zbyt dużo czasu.

Czytaj dalej Polędwiczka wieprzowa z jabłkami + glazurowana marchewka

Karczek w kiszonej kapuście z ananasem

Polecam Wam dziś przepis na karkówkę pieczoną razem z kiszoną kapustą i ananasem.

Gdy jakiś czas temu po raz pierwszy o niej usłyszałam, pomysł ten wydał mi się nieco dziwny. Dziś wiem, że to świetnie połączenie, które smakuje wybornie.

Czytaj dalej Karczek w kiszonej kapuście z ananasem

Pierś kurczaka ze szpinakiem i twarożkiem

Coś dla fanów połączenia mięsa ze szpinakiem.

U nas w domu to połączenie jest bardzo lubiane i często staram się by przygotowane było w różnych odsłonach.

Tym razem świeży szpinak w towarzystwie kanapkowego serka śmietankowego. Bardzo zgrany duet:)

Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

Czytaj dalej Pierś kurczaka ze szpinakiem i twarożkiem

Drobiowe muffiny

Świetny i efektowny sposób na mielone mięso z kurczaka. Na dodatek w wersji zdrowszej, bo pieczone:)

Delikatne, a jednak za sprawą granulowanego czosnku, suszonych pomidorów, natki pietruszki i parmezanu, bardzo aromatyczne.

Polecam:)

Czytaj dalej Drobiowe muffiny

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku to całkiem szybki i z pewnością ciekawy pomysł na wykorzystanie udek kurczaka.

Uprzednio podsmażone udka zalewa się mieszanką ketchupu, powideł śliwkowych, niewielkiej ilości koncentratu pomidorowego, octu oraz wody. Teraz wystarczy już tylko zapiec całość i gotowe.

Samo danie jest smaczne, aczkolwiek amatorzy kurczaka z chrupiącą skórką będą zawiedzeni – skórka wychodzi mięciutka, a nie chrupiąca – przynajmniej u mnie taka wyszła;)

Czytaj dalej Kurczak po cygańsku

Polędwiczka z sosem pieczarkowym

To była moja pierwsza pieczona polędwiczka:) Oczywiście samą polędwiczkę jadłam nie raz, najczęściej w wersji smażonej lub przygotowaną przez moją Mamę. Ta była pierwszą przygotowaną przeze mnie. Wyszła wyśmienita. Mięciutka i delikatna. Może była zbyt mało przyrumieniona, ale z drugiej strony bałam się trzymać ją w piekarniku dłużej, aby się nie przesuszyła. Sos pieczarkowy idealnie do niej pasował.

Czytaj dalej Polędwiczka z sosem pieczarkowym