Sałatka z tortellini i ananasem

Jeśli chodzi o sałatki z tortellini to ta jest absolutnie jedną z moich ulubionych.

Świetna na imprezy. Świetna do zjedzenia na kolację.

Radzę przygotować ją z niewielkich rozmiarów pierożkami – zdecydowanie lepiej się one sprawdzają w sałatce. Wybór farszu – dowolny (ja osobiście preferuję z mięsnym nadzieniem np prosciutto).

Na początku prowadzenia bloga publikowałam już ten przepis, ale zarówno zdjęcie jak i sam opis wymagały lekkiego odświeżenia. W związku z tym, przepis na sałatkę publikuję na nowo – mam nadzieję, że nie będzie stanowiło to dla Was problemu;)

  • 250 g tortellini
  • 200-250 g szynki (u mnie polędwica wieprzowa)
  • 1 puszka ananasa
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Tortellini gotujemy wg wskazówek zamieszczonych na opakowaniu. Odcedzamy.

Kukurydzę osączamy z zalewy.

Ananasa osączamy z zalewy, osuszamy, kroimy w kostkę.

Szynkę kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Dodajemy majonez. Doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku, mieszamy. Odstawiamy do schłodzenia.



Święta tuż tuż! Polecam mój przepis na karpia z pieczarkami w cieście francuskim