Sałatka ziemniaczana z kurczakiem Gyros

Mała wariacja na temat sałatki ziemniaczanej. Tym razem z dodatkiem kurczaka w przyprawie do gyrosa.

  • 6-7 ziemniaków
  • 8 jajek
  • 7 marchewek
  • 1 puszka groszku
  • 7 ogórków konserwowych
  • 1 duża cebula
  • 2-3 pojedyncze piersi kurczaka
  • przyprawa gyros
  • majonez
  • musztarda francuska
  • sól, pieprz

Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półmiękko (powinny być ugotowane, ale nie mogą się rozpadać). Odcedzamy. Odstawiamy do przestudzenia. Obieramy i kroimy w kostkę.

Marchewkę gotujemy na półmiękko. Studzimy. Obieramy i kroimy w kostkę.

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę.

Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w drobną kostkę. Oprószamy 2-3 łyżkami przyprawy do gyrosa i odstawiamy na około 30 minut do lodówki. Następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Studzimy.

Cebulę drobno siekamy.

Ogórki kroimy w drobną kostkę.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą w dużej misce. Dodajemy 3-4 łyżki majonezu oraz 2 łyżeczki musztardy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

2 myśli do „Sałatka ziemniaczana z kurczakiem Gyros”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.