Trójkąty z ciasta francuskiego z salami, serem i ananasem
Szukasz pomysłu na efektowną, a jednocześnie szybką i prostą przekąskę? Trójkąty z ciasta francuskiego z serem, salami, ananasem i kukurydzą to przepis, który z łatwością przygotujesz w dość krótkim czasie. Chrupiące ciasto, ser, salami i lekko słodki ananas tworzą smakowitą kompozycję, idealną na imprezę, kolację, piknik czy wieczór filmowy.
Połączenie smaków dla niektórych może się wydawać nietypowe, ale słodki ananas i słone salami to duet, który świetnie się uzupełnia. Całość zamknięta w delikatnym cieście francuskim smakuje jak małe, wytrawne kieszonki inspirowane pizzą hawajską;)
Aby uzyskać najlepszy efekt, podaj je na ciepło, tuż po przygotowaniu. Wtedy są najsmaczniejsze.
Nie przegap również przepisu na ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem. To chyba najbardziej znana i lubiana forma imprezowej przekąski.
Jeśli zaś potrzebujesz eleganckiego pewniaka, koniecznie sprawdź przepis na „kanapeczki” z ciasta francuskiego. Są pyszne i ładnie prezentują się na stole. Nikt im się nie oprze 🙂
Inspiracja: http://mojemenu.blogspot.com/2018/01/rozki-pizzowe-ii.html
- 1-1,5 op. ciasta francuskiego (miałam 2 op. ciasta xxl, ale z każdego mniej więcej połowę wykorzystałam do parówek w cieście – po rozłożeniu część ciasta popękała, więc nie nadawała się do przygotowania z nich takich trójkątów)
- 80-100 g salami
- solidna garść tartego sera, u mnie cheddar
- 3 plastry ananasa
- około 5-6 czarnych oliwek – opcjonalnie
- 1 mini puszka kukurydzy (kilka łyżek, nie za dużo)
- tarty parmezan
- suszone oregano
- 2 łyżki mleka
Trójkąty z ciasta francuskiego a’la pizza hawajska – wykonanie:
Oliwki kroimy na plasterki, salami w kostkę.
Ananasa dokładnie odsączamy na ręczniku papierowym, aby nie był mokry. Kroimy w kostkę.
Ananasa, salami, oliwki łączymy z tartym serem oraz odsączoną z zalewy kukurydzą. Dokładnie mieszamy.
Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy na kwadraty. Na każdym wykładamy porcję nadzienia. Składamy w trójkąty i dokładnie dociskamy brzegi.
Wierzch smarujemy mlekiem (możesz zastąpić rozmąconym jajem). Posypujemy niewielką ilością tartego parmezanu oraz suszonym oregano.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekamy, aż do zarumienienia (około 20-30 minut).
Podajemy na ciepło (wtedy smakują najlepiej).
