Sałatka jajeczna z kiszonym ogórkiem i jabłkiem

Muszę przyznać, że zaskoczyło mnie jak smaczna wyszła ta sałatka. Zrobiłam ją w kilka chwil, ze składników, które praktycznie zawsze mam w domu.

Super komponowały się tutaj słodko-kwaśne smaki.

Warto zrobić. Polecam!

  • 4 ogórki kiszone
  • 1 puszka kukurydzy
  • 6 jajek
  • 1 duże jabłko
  • 1 cebula
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę.

Ogórki obieramy, kroimy w drobną kostkę.

Cebulę drobno siekamy.

Obrane jabłko trzemy na dużych oczkach tarki.

Kukurydzę osączamy z zalewy.

Składniki łączymy w misce. Dodajemy majonez. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Źródło


Polecam również mój przepis na miętową piankę straciatella z borówkami