Surówka z marchewki

Klasyka na polskim stole – surówka z marchewki i jabłka.

Uwielbiana przez dzieci i dorosłych.

Nie mogło zabraknąć jej na blogu, prawda? 😉

  • 3-4 większe marchewki
  • 2 duże jabłka
  • sok z cytryny
  • 3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18%
  • cukier do smaku (około 2 łyżeczki)

Obrane marchewki trzemy na drobnych oczkach tarki.

Jabłko (można ze skórką lub bez) trzemy na dużych oczkach tarki.

Marchewkę łączymy z jabłkiem, skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny (1-2 łyżki, lub do smaku). Dodajemy śmietanę. Oprószamy cukrem. Mieszamy.