Sałatka „śmieciowa”

Nie wiem skąd pomysł na taką nazwę tej sałatki, ale przyjęła się ona u nas już na dobre i kiedy mąż mówi, że zjadłby śmieciówki, wiem co dokładnie ma na myśli. Sałatka jest bardzo dobra. Składa się ze świeżych warzyw, dlatego najlepsza jest do zjedzenia w tym samym dniu. Dodatek majonezu niestety nie dodaje jej atrakcyjnego wyglądu, za to nam taka smakuje najbardziej.

salatkasmieciowa1

  • sałata rzymska lub lodowa
  • pomidorki koktajlowe
  • pęczek rzodkiewek
  • papryka czerwona
  • kilka-kilkanaście korniszonów
  • papryka grillowana bez skórki (1/2 słoiczka)
  • ser feta
  • kawałek gotowanej szynki
  • 5 jajek
  • majonez
  • sól, pieprz

Jajka gotujemy na twardo.

Do miski wkładamy porwaną na kawałki sałatę, dodajemy pokrojone w kostkę obie papryki, rzodkiewki i ogórki pokrojone na ćwiartki, pomidorki pokrojone na połówki, szynkę oraz jajka i fetę pokrojone w kostkę. Całość zalewamy majonezem, doprawiamy solą oraz pieprzem (solimy delikatnie, gdyż w sałatce mamy słoną już fetę).

salatkasmieciowa2


Polecam również mój przepis na sałatkę z szynką, serem i brzoskwiniami.