Sałatka z tortellini, szynką i serem
Sałatka z tortellini, którą pokochasz! Jest pyszna i co ważne, błyskawiczna do zrobienia. Jej przygotowanie zajmie Ci dosłownie około 10-15 minut! To świetna opcja, gdy chcesz przygotować szybką sałatkę.
Sałatka z tortellini, szynką i serem sprawdzi się na każdą okazję, zarówno jako poczęstunek dla gości, czy też sałatka do pracy.
- 250 g tortellini (u mnie z szynką; świeże, z lodówek)
- 240 g szynki konserwowej
- 120-140 g żółtego sera, u mnie cheddar w plastrach
- 4-5 ogórków konserwowych
- opcjonalnie – 2-3 łyżki kukurydzy konserwowej (mini puszka)
- 2-3 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Tortellini wrzucamy do garnka z lekko osoloną, gorącą wodą i gotujemy wg czasu wskazanego na opakowaniu (ja preferuję tortellini świeże, z lodówek, więc ono gotowe jest dosłownie po 3 minutach). Odcedzamy.
Szynkę konserwową oraz cheddar w plastrach kroimy w kostkę.
Ogórki konserwowe kroimy w kostkę.
Kukurydzę osączamy z zalewy.
Majonez łączymy z jogurtem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce.
Podajemy po lekkim schłodzeniu.
