Sałatka z wędzonym kurczakiem 2

Bogactwo smaków w jednej salaterce. Jestem pewna, że kiedy ją przygotujecie, nie zawiedziecie się.

To bardzo smaczna sałatka z wędzonym kurczakiem, którą polecam Wam na święta czy na Sylwestra. Doskonale sprawdzi się też jako sałatka imprezowa.

Nam najbardziej smakowała po schłodzeniu, kiedy smaki się ładnie się połączyły.

---

Zobacz też przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem w nieco słodszej wersji – przepis TUTAJ.

• 1-2 wędzone piersi z kurczaka
• 3/4 szkl. ryżu
• 5 jajek
• 1 por
• 100 g żółtego sera
• 165 g kukurydzy (mała puszka, waga po odsączeniu)
• 3-4 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• sól, pieprz

Ryż gotujemy na małym ogniu wg czasu zamieszczonego na opakowaniu.

Jajka gotujemy na twardo, po przestudzeniu obieramy i kroimy w kostkę.

Wędzonego kurczaka kroimy w drobną kostkę.

Ser żółty kroimy w kostkę podobnej wielkości jak kurczak.

Pora kroimy na półplasterki. Oprószamy solą, ugniatamy.

Kukurydzę osączamy z zalewy.

Majonez łączymy z musztardą. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Odstawiamy w chłodne miejsce, by smaki się połączyły.