Pralinki a la Ferrero Rocher
Gratka dla wszystkich tych, którzy nie potrafią się powstrzymać przed wyjadaniem nutelli wprost ze słoiczka;) Pralinki mają właśnie taki nutellowy posmak… dodatkowo te podprażone orzechy… mmmm, no palce lizać, mówię Wam!:)
- 3 wafelki Grześki lub Prince Polo (u mnie dwa mleczne mega (po 48g) i jeden orzechowy (36g))
- około 100 g orzechów laskowych
- 3 pełne łyżki nutelli
- 100 g czekolady
- 4 łyżki oleju
Ciasteczka rozdrabniamy w malakserze.
Orzechy prażymy na suchej patelni. Przekładamy na deskę. Gdy leciutko przestygną, na tyle by można je było wziąć do ręki, rolujemy je w dłoniach i w ten sposób pozbawiamy je ciemnej skórki – jeśli na jakichś orzechach zostanie brązowa skórka, nie przejmujemy się tym. Następnie orzechy dość drobno siekamy.
Posiekane orzechy łączymy z pokruszonymi ciasteczkami, dodajemy nutellę, mieszamy. Odkładamy na pół godziny do lodówki, by masa lekko zastygła.
Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Czekoladę roztapiamy razem z olejem. Kuleczki obtaczamy w polewie czekoladowej. Odkładamy od zastygnięcia. Przechowujemy w chłodnym miejscu.
Nutrellę po raz pierwszy zjadłam dwa lata temu i wiem, że mi nie smakuje ale gdyby tak w tym przepisie zastąpić ją masłem orzechowym z orzechów laskowych to będę mieć głębie nugatu 😀 Dziekuję za inspirację 😉 Fajny pomysł na znane wafelki w innej postaci 😀
Pięknie i smakowicie wyglądają 🙂 Na pewno potrzeba odrobinę cierpliwości, aby je zrobić.
Jak nie zrobię tego na święta to nie wiem co będzie 🙂
Więc lepiej zrobić;)
Świetny przepis i z pewnością z niego skorzystam. Już niemogę się doczekać żeby je spróbować. Pozdrawiam
Zrobiłam, są pyszne, tylko nie mogłam ich odkleić z talerza, czy jest na to sposób?
Ojej, ja, zanim czekolada zastygła, miałam je na desce zabezpieczonej papierem do pieczenia.
Spróbowałabym odklejać je z pomocą noża moczonego wpierw w gorącej wodzie, a następnie obtartego ręcznikiem papierowym (tyle tylko, by go ogrzać – pod wpływem ciepła czekoladki powinny się odkleić od talerza).
Ile kulek z tego przepisu wychodzi ?
tyle co na zdjęciu.