Sałata lodowa z pomidorkami i mozzarellą
Prawdziwy sałatkowy Hit ostatnich lat;) Świetna na imprezy, świetna na co dzień. Ten dodatek do mięsa jest chyba jednym z najczęściej przyrządzanych surówek u mnie w domu. Lubimy go wszyscy… no, bo czego tu nie lubić?;) Sałata lodowa, do tego pomidorki koktajlowe, lub cząstki zwykłych pomidorów, mini kulki mozzarelli oraz obowiązkowo sos czosnkowy. Pycha;)
- 1 główka sałaty lodowej
- około 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 op. mini kulek mozzarelli (lub 1 większa kulka mozzarelli sałatkowej w zalewie)
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1-2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sałatę rwiemy na mniejsze części. Pomidorki kroimy na ćwiartki lub na połówki (wg uznania). Przekładamy do miski. Dodajemy kulki mozzarelli (w całości lub przekrojone na pół).
W garnuszku łączymy majonez z jogurtem greckim. Dodajemy natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz odrobiną ziół prowansalskich. Mieszamy. Sosem polewamy sałatę.
Takie sałatki są świetne 😉
Odpowiem za siebie i moich bliskich, że nam póki co ona się nie znudziła, a robimy ją w domu dosyć często:) Niedługo jednak przyjdzie pora zamienić takie sałatki na kiszoną kapustę, czy kapustę czerwoną:)
Dobre „rzeczy” potrafią długo się nie znudzić, dodatkowo taką sałatkę zawsze można urozmaicić 🙂 Same zdrowie i witaminki 🙂
Już kisisz kapustkę? 😉
Kapustę Kisza moi Rodzice,ja się póki co za to nie biorę – za duża beczka i zbyt duże ryzyko niepowodzenia;) a sałatkę, podobnie zresztą jak wszystko inne, można oczywiście urozmaicać i modyfikować
Ja to tylko bym ten czosnek wyrzuciła, a reszta to marzenie <3 Wygląda pięknie 🙂
Dziękuję:) Nic nie stoi na przeszkodzie, by sałatkę zrobić bez nielubianego przez nas składnika:) W kuchni piękne jest właśnie to, że można podmieniać składniki pod swoje własne upodobania smakowe:)
Bardzo apetycznie wygląda 🙂 Na pewno jest mega pyszna 🙂
Dziękuję:) Zapewniam, że smakuje świetnie:)