Filety z kurczaka w panierce z krakersów

Kąski kurczaka moczone całą noc w kwaśnej śmietanie, a następnie otoczone w krakersowej panierce i upieczone w piekarniku to świetna propozycja na przekąskę czy nawet na obiad. Do mięsa świetnie pasuje sos czosnkowy, czy majonezowo-jogurtowy z ziołami.

Czytaj dalej Filety z kurczaka w panierce z krakersów

Pieczeń z pieczarkami i jajkiem

Pieczeń z mielonego mięsa z pieczarkami może być fajną alternatywą dla pieczeni rzymskiej.

Z pewnością fajnie jest urozmaicać swoje menu,  a taka pieczeń to nic skomplikowanego. Najtrudniejszy moment to zwinięcie rolady i przeniesienie jej do formy, ale wierzę, że sobie pięknie z tym poradzicie:);)

Czytaj dalej Pieczeń z pieczarkami i jajkiem

Polędwiczka wieprzowa z jabłkami + glazurowana marchewka

Zgodzicie się pewnie ze mną, że słodko-kwaśne połączenia są jednymi z najlepszych. Tak też jest i w tym przypadku. Pieczona delikatna polędwiczka wieprzowa wyjątkowo dobrze komponuje się tutaj z kwaskowatymi jabłkami i słodką, glazurowaną marchewką. Do tego pure ziemniaczane i pyszny obiad gotowy. Zdecydowanie polecam, tym bardziej, że przygotowanie tego dania nie zajmuje zbyt dużo czasu.

Czytaj dalej Polędwiczka wieprzowa z jabłkami + glazurowana marchewka

Filety z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Kolejny już wypróbowany przeze mnie obiadowy przepis z Kwestii Smaku. Jak zwykle jest pysznie i co również cieszy – szybko i bezproblemowo w wykonaniu.

Czytaj dalej Filety z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Szaszłyk w kurczaku

O tak przygotowanym mięsie słyszałam już od dawna. Wiele osób z mojego otoczenia robiło je na różne mniejsze czy większe uroczystości takie jak imieniny, komunie czy rocznice ślubu (oczywiście przy odpowiednim zwiększeniu proporcji).

Ja postanowiłam przygotować je w końcu na niedzielny obiad.

Powiem Wam, że wyszły fantastyczne w smaku (nie wspominając o niebanalnym wyglądzie;) ). To na prawdę świetny patent na wykorzystanie filetów z kurczaka w nieco inny sposób.

Na szaszłyki można nadziać wszystko to, na co tylko mamy ochotę, lub to, co mamy pod ręką. Myślę, że każda wersja będzie pyszna.

Nie bójcie się też o patyczek – po przekrojeniu mięska na pół, można się go bezproblemowo pozbyć.

Polecam bardzo.

Czytaj dalej Szaszłyk w kurczaku

Meksykańska zapiekanka

Meksykańska zapiekanka to świetny pomysł na obiad lub ciepłą kolację.

Jest smacznie i bardzo sycąco.

Polecam.

Czytaj dalej Meksykańska zapiekanka

Schab pieczony na ryżu

Muszę powiedzieć, że danie to robiłam z duszą na ramieniu… było w trakcie jego przygotowania kilka komplikacji. Jak to jednak mówią, nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło…. a wyszło pysznie:)

Danie to przygotowałam tylko jeden raz, ale myślę, że będziemy wracać do niego częściej. Mojej Rodzince bardzo smakowało. Początkowo chciałam robić w naczyniu żaroodpornym, ale bałam się, że musiałabym mięso układać w nim na zakładkę, więc wybrałam większą formę. Większa forma oznaczała rozłożenie na dnie większej ilości ryżu… Bałam się, że będzie go za dużo, ale ….. myślicie, że coś zostało?;)

Polecam dla 6 głodnych osób:)

Czytaj dalej Schab pieczony na ryżu

Makaron z mięsem mielonym, boczkiem i pieczarkami w śmietanowym sosie

Bardzo lubię wszelkie dania makaronowe. Makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (makaron po bolońsku) to u nas podstawa. Kiedy jednak brak w domu pomidorów, można również przygotować pyszne danie z dodatkiem słodkiej śmietanki (ta wysokoprocentowa sprawdza się moim zdaniem najlepiej, a dodatkowo daje gwarancję, że żaden sos z jej udziałem się nie zwarzy).

Słodka śmietanka, mięso, makaron, boczek… no właśnie – danie do niskokalorycznych nie należy. Raz na jakiś czas (zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym) warto sobie jednak pozwolić na takie „małe grzeszki” i przygotować  makaron z mięsem mielonym w sosie śmietanowym. Tym bardziej, że to prosta, a niebywale smaczna potrawa.

Czytaj dalej Makaron z mięsem mielonym, boczkiem i pieczarkami w śmietanowym sosie