Sos Feta (idealny do karkówki z grilla)

Absolutnie fenomenalny sos do mięs z grilla, zwłaszcza do karkówki.

Lekko słony, z wyraźnym posmakiem czosnku i lekko ziołowy. Pyszny.

Planując grilla, miejcie na uwadze ten przepis 🙂

Składniki:

  • 85 g sera feta (favita)
  • 2 i 1/2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 2 i 1/2 łyżki oliwy
  • 8 dużych listków bazylii
  • sól, pieprz

W misie rozdrabniacza umieszczamy jogurt, pokruszony ser feta, zimną wodę, sok z cytryny, bazylię oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Miksujemy do połączenia. Wlewamy oliwę i miksujemy jeszcze chwilę. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Odstawiamy do schłodzenia. Podajemy do mięs z grilla.


Źródło


Święta tuż tuż! Polecam mój przepis na karpia z pieczarkami w cieście francuskim