Deser „Ziemia z robakami”

Deser przygotowałam na „zamówienie” mojego dziecka. Synka skusiła przede wszystkim forma podania i żelkowe robaki;)

Podczas przygotowywania deseru miałam lekkie obawy czy ten, bądź co bądź niezbyt słodki deser, mu zasmakuje;) Na szczęście był zachwycony i nie dość, że zjadł dwie porcje, to od razu pytał o powtórkę;)

 

• 180 g ciasteczek oreo/neo
• 250 g serka mascarpone
• 250 ml śmietanki 30%
• 1-2 łyżki słodkiego kakao
• 1-2 łyżki cukru pudru do smaku
• żelkowe robaki

Ciasteczka mielimy na piasek.

Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno.  Pod koniec łączmy z serkiem mascarpone i słodkim kakao, miksujemy tylko do połączenia.

Do powstałej masy dodajemy połowę zmielonych ciasteczek, mieszamy łyżką.

Masę przekładamy do dwóch dużych lub 4 mniejszych pucharków. Na wierzchu rozkładamy żelkowe robaki i przysypujemy je resztą ciasteczkowych okruszków.