Sałatka z porem, wędzonym kurczakiem i żółtym serem
Nie bardzo wiem co o tej sałatce napisać:(
Przygotowałam ją na prośbę Mamy, dla gości. Tuż po przygotowaniu nawet jej nie spróbowałam, niestety. Odstawiłam do schłodzenia, a potem… zbiegi różnych okoliczności sprawiły, że spróbowałam jej dopiero później, gdy stała już na stole od kilku godzin.
Wydaje mi się, że tego typu sałatki najlepiej smakują dobrze schłodzone. Chodzi głównie o ser, który w wyższych temperaturach robi się trochę „mazisty, mlaźgawy”;)
Tak, temperatura podania i jakość składników mają tutaj decydujące znaczenie. No i trzeba lubić takie połączenia…
Ja, choć generalnie lubię sałatki, za takimi ze startym serem nie specjalnie przepadam;) Przepis jednak publikuję, być może kiedyś znowu postanowię ją powtórzyć, albo komuś z Was przypadnie ona do gustu.
- 1-2 wędzone piersi kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 duży por
- 150 g żółtego, twardego sera
- 1-2 łyżki majonezu
- 3 łyżki gęstej śmietany 18% lub jogurtu
- sól, pieprz, szczypta cukru
Kurczaka (bez skóry) kroimy w drobną kostkę.
Por kroimy na półplasterki. Przelewamy na sicie wrzącą wodą.
Ser trzemy na dużych oczkach tarki.
Kukurydzę osączamy z zalewy.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
Majonez łączymy ze śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem oraz szczyptą cukru. Dodajemy do sałatki, mieszamy.
Ja czasem robie podobną i jest pyszna
Fajnie, że Ci smakuje:)
Por to nie jest warzywo które uwielbiam…no może do rosołu;)
pozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)
Ma u Ciebie jakies zastosowanie;)
Chyba każda salatka najlepiej smakuje schłodzona 😉
Na pewno większość:)
A znasz jakąś na cieplo? 😉
Chodziło mi o to, że nie każdą sałatkę przed podaniem koniecznie należy schłodzić;)
Np :
https://smakinatalerzu.pl/index.php/2017/08/28/trojkolorowa-salatka/#more-4648
https://smakinatalerzu.pl/index.php/2017/08/19/pyszna-salatka-ala-cesar-wg-karola-okrasy/
https://smakinatalerzu.pl/index.php/2017/07/18/pyszna-salatka-z-kalafiorem-i-groszkiem-cukrowym/
To tylko przykładowe sałatki, które świetnie smakują od razu po przygotowaniu:)
Robiłam też „króla imprezy” i taką z rukolą, łososiem i jajkiem i ich też nie schładzam przed podaniem.
Sporo tych sałatek – jest w czym wybierać 😀
😉
Hej , ja znam pyszną sałatkę na ciepło, kurczaka kroimy ,marynujemy , grilujemy. Plastry cukinii ,pieczarek,papryki czerwonej żółtej oraz plastry cebuli grilujemy .Polewamy dresingiem, sok z cytryny , miód, musztarda, zielona pietruszka ,sól,pieprz blenderujemy ,polewamy gorące mięsko z warzywami , pycha….
Elizo, baaaardzo dziękuję za fantastyczny pomysł na sałatkę:) Grillowane mięso i warzywa uwielbiam, więc taką sałatkę zrobię na pewno:)
Wygląda bardzo apetycznie 🙂
Dziękuję:)
Ja robię podobną, tylko daję kurczaka smażonego z dodatkiem przyprawy gyros albo curry 🙂
Z takim smażonym kurczakiem na pewno smakuje świetnie:)
A mi żółty ser zupełnie nie przeszkadzał w sałatkach. Wprost przeciwnie – bardzo mi takie sałatki smakują, choć obecnie z racji przymusowej diety używam go bardzo oszczędnie:)
I właśnie ta różnorodność przepisów jest fajna – każdy znajdzie coś dla siebie:)
Mam pytanko ta sałatka na ile osób wystarcza czy muszę powiekszyć produkty jak chcę zrobić ją na wiecej osób .
Dziękuję za zainteresowanie przepisem. Szczerze mówiąc moja odpowiedź nie będzie dla Pani zadowalająca, z tego względu, że już nie pamiętam w ilu litrowej salaterce była ta sałatka przygotowywana (na przyszłość będę to sobie musiała notować:) ). Robiłam ją na spotkanie rodzinne na 8 osób, z tego jednak nie wszyscy mężczyźni lubują się w sałatkach, a sałatka ta też była podana jako jedna z dwóch.
I chyba taka będzie moja rada – proszę wziąć pod uwagę to, by ilości tej sałatki nie zwiększać, a podać dwie różne – zawsze jest to wybór, jeśli ktoś za takimi nie przepada.
Dziękuę za odpowiedz 🙂 jednak troszkę powiększę nas też będzie 9 osób , ale my uwielbiamy sałatki i każdy bez wyjątku je je . Oprócz tej sałatki będę miała jeszcze 2 inne .Mam nadzieję że zasmakuje nam ta sałatka bo bardzo smakowicie wygląda Pozdrawiam i miłego dnia życzę oraz wesołych , zdrowych i radosnych świąt 🙂
Ooo, 3 sałatki – będzie w czym wybierać:))))
Również mam nadzieję, że i ta nowa sałatka będzie smakować.
Dziękuję za miłe życzenia:) Przesyłam pozdrowienia i także życzę pogodnych i wesołych świąt:))
Ta sałatka z wędzonym kurczakiem jest naprawde mega! Jak robiłam ją ostanim razem to cała rodzinka była narawdę niesamowicie ucieszona – dosłownie chwila moment i już jej nie było, a to chyba mówi samo za siebie :))