Sałatka makaronowa

Bardzo lubię makaronowe sałatki, ale ta zdecydowanie jest moją najulubieńszą (jest takie słowo?;)) . To bogactwo smaków jest nie do opisania. Jeśli lubicie wszystkie składniki, radzę z żadnego z nich nie rezygnować. Nawet pisząc o tej sałatce nabieram ochoty na więcej… i pewnie zaraz sobie jej nałożę na talerz. Polecam.

salatkamakaron1

  • opakowanie ulubionego makaronu
  • puszka groszku
  • puszka kukurydzy
  • puszka ananasa
  • puszka czerwonej fasolki
  • pół słoiczka grillowanej papryki bez skórki
  • 350 g gotowanej lub wędzonej szynki
  • 1 średni słoiczek majonezu kieleckiego
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Po odcedzeniu wkładamy go do miski i przelewamy 1 łyżką oliwy z oliwek. Dodajemy groszek, kukurydzę, przepłukaną czerwoną fasolkę, pokrojonego w kostkę ananasa oraz szynkę i paprykę, również pokrojone w kostkę. Majonez mieszamy z musztardą i ze śmietaną, doprawiamy lekko do smaku i takim sosem polewamy sałatkę.

salatkamakaron2