Omleto-tortilla z boczkiem

Omlet z boczkiem i serem na tortilli, czyli idealne śniadanie na dobry początek dnia!

Jeżeli szukasz inspiracji na pyszne i sycące śniadanie, to mam dziś dla Ciebie coś naprawdę dobrego 😊 Omleto-tortilla z boczkiem, to od dłuższego czasu moja ulubiona propozycja na pierwszy posiłek. Jest prosto, szybko i bardzo smacznie. Idealnie na weekendowy poranek, ale sprawdzi się też w ciągu zabieganego tygodnia.

Wystarczy kilka składników i kilka minut, by przygotować coś, co nie tylko nasyci, ale też poprawi humor na resztę dnia.

Wszystko zaczyna się od boczku pokrojonego na mniejsze kawałki i podsmażonego na suchej patelni, aż lekko się zarumieni (ale nie stanie się zupełnie chrupiący). Do tak przygotowanego boczku wlewamy roztrzepane jajka, doprawione solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Gdy masa zaczyna się ścinać, na wierzch przykładamy placek tortilli i smażymy chwilę, aż omlet dobrze się połączy z plackiem. Następnie całość odwracamy na drugą stronę, posypujemy tartym serem i jeszcze chwilę podgrzewamy, aż ser się roztopi, a tortilla lekko się przypiecze. Na koniec dodajemy świeży szpinak, składamy omlet na pół i gotowe! T

Zrób takie śniadanie dla siebie lub bliskich i przekonaj się, jakie to dobre! Moim zdaniem to jedno z tych prostych dań, do których regularnie się wraca, bo smakuje świetnie i zawsze się udaje.

• 3-4 plasterki boczku (u mnie surowy)
• 2 duże jajka
• garść tartego sera cheddar
• 1 tortilla
• garść świeżego szpinaku baby
• granulowany czosnek
• sól, pieprz

Omleto-tortilla z boczkiem – sposób wykonania:

---