Sałatka drobiowa z kapustą pekińską

Zaciekawiła mnie ta sałatka z dodatkiem kapusty pekińskiej. Do niedawna jedyną sałatką z jej udziałem jaką przygotowywałam była sałatka „Gyros”.

Ta jest równie dobra, choć moim zdaniem najlepsza jest tego samego dnia po przygotowaniu.

Czytaj dalej Sałatka drobiowa z kapustą pekińską

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, porem, cukinią i pieczarkami

Takie obiadki to jest coś, co Tygryski lubią najbardziej:) Zniknęła bardzo szybko, pomimo całkiem sporych rozmiarów. Polecam:)

Czytaj dalej Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, porem, cukinią i pieczarkami

Warstwowa sałatka z szynką i porem

Na tego typu sałatkę ochotę miał mój Mąż, a ja, jako, że lubię mu dogadzać, postanowiłam ją przygotować;)

Ta sałatka to było dla mnie wielkie zaskoczenie. Nie spodziewałam się, że wyjdzie aż tak smaczna. Dodatkowo pięknie wygląda po wyłożeniu na talerz (żałuję, że nie zrobiłam zdjęcia).

W moich zbiorach znajdziecie przepisy na sałatki, które wychodzą w większych ilościach. Tę sałatkę przygotowałam w półtoralitrowej salaterce. Myślę, że będzie idealna „na jedno posiedzenie” dla max 4-5 osób.

Czytaj dalej Warstwowa sałatka z szynką i porem

Filet z papryką i porem

Filet z kurczaka, papryka oraz por duszone w bulionie, zagęszczone na koniec serkiem topionym. Ten ostatni składnik może nie należy do najzdrowszych, ale doskonale sprawdza się w tego typu daniach. Myślę, że od czasu do czasu nie zaszkodzi z niego skorzystać;)

To są zdecydowanie „moje smaki”. Uwielbiam!

Czytaj dalej Filet z papryką i porem

Kapusta pekińska z porem i ogórkami – doskonały dodatek do mięsa

Bardzo lubię przygotowaną w ten sposób kapustę pekińską.

Przede wszystkim już sama kapusta pekińska z dodatkiem ogórka bardzo mi smakuje, a tutaj mamy zarówno świeży jak i konserwowy. Por dodatkowo zaostrza całość, a zielona cebulka podtrzymuje zieloną kolorystykę. Niewielka ilość majonezu sprawia, że surówka jest nawilżona i zespolona, ale nie pływa w majonezie czy śmietanie. Do tego sól, pieprz i zioła prowansalskie. Musicie koniecznie wypróbować:)

Bardzo polecam.

Czytaj dalej Kapusta pekińska z porem i ogórkami – doskonały dodatek do mięsa

Roladki z boczkiem, porem i serkiem

Bardzo prosty, a jednocześnie bardzo fajny pomysł na urozmaicenie mięsnych roladek. Celowo napisałam mięsnych, gdyż robiłam je zarówno ze schabem jak i z filetem z kurczaka. Gdybym jednak miała wybrać, to bardziej pasowały mi do schabu.

Czytaj dalej Roladki z boczkiem, porem i serkiem

Sałatka z szynką, serem, porem i kukurydzą

Przyznam się Wam, że do sałatek z tartym serem podchodzę dość sceptycznie. Nie wiem, który dokładnie powinnam wybrać, by sałatka dobrze smakowała. A Ser ma tutaj dość decydujące znaczenie. Nie może być zbyt miękki, nie powinien się kleić, ma nam po prostu smakować, a nie przeszkadzać;)

Po zrobieniu Sałatki z porem, wędzonym kurczakiem i żółtym serem, której jak pisałam, nie miałam okazji spróbować dobrze schłodzonej, postanowiłam dać jej jeszcze jedną szansę i przygotować podobną. Tym razem wędzonego kurczaka zastąpiła szynka konserwowa, a cała sałatka została wzbogacona o dodatek czerwonej fasoli. Zrezygnowałam też z kwaśnej śmietany, przygotowując sałatkę z samego majonezu.

Z tych dwóch, jakże podobnych sałatek, ta smakuje mi bardziej, aczkolwiek … ponownie utwierdzam się w przekonaniu, że wolę po prostu inne;)

Czytaj dalej Sałatka z szynką, serem, porem i kukurydzą

Naleśniki z porem i boczkiem

Pomysł, by naleśniki podać z nadzieniem porowym z boczkiem spodobał mi się od razu. Mojej Rodzince – niestety nie;)

Każdy do takiego połączenia podchodził sceptycznie i kręcił nosem na taki wybór…  do czasu aż spróbowali. Ku mojej uciesze smakowało każdemu:)

Potwierdziło się więc, że naleśniki wcale nie muszą być podane z dżemem, czy serem. Smakują dosłownie ze wszystkim:) A podduszone pory idealnie komponują się z boczkiem i długo dojrzewającą szynką.

Czytaj dalej Naleśniki z porem i boczkiem