Mielone z grzankami i parmezanem

Ostatnio postanowiłam wypróbować, wypatrzony w jednym z czasopism kulinarnych, przepis na kotlety mielone z dodatkiem grzanek oraz parmezanu.

Szczerze mówiąc zdecydowałam się na niego, bo nie miałam w domu innych składników, a chciałam spróbować czegoś innego. Była to też okazja do wykorzystania resztek parmezanu jaki zalegał w lodówce, a którego finalnie i tak okazało się za mało;)

Mielone smakowały jak zwykłe mielone bez dodatków (może to ta za mała ilość sera?). Grzanki, które były w środku mięsnej masy, moim zdaniem trochę się w niej straciły i lekko namoknęły, za to te przy krawędziach przyjemnie chrupały i nadały mielonym przyjemnego smaku i faktury. Gdybym wiedziała to formując je, nie upychałabym ich tak do środka, tylko pozwoliła pozostać przy brzegach;) te zdecydowanie najbardziej mi smakowały (trochę jak wypieczone skwarki – nie wiem dlaczego, ale takie właśnie skojarzenie przyszło mi do głowy).

Czytaj dalej Mielone z grzankami i parmezanem

Pieczeń z pieczarkami i jajkiem

Pieczeń z mielonego mięsa z pieczarkami może być fajną alternatywą dla pieczeni rzymskiej.

Z pewnością fajnie jest urozmaicać swoje menu,  a taka pieczeń to nic skomplikowanego. Najtrudniejszy moment to zwinięcie rolady i przeniesienie jej do formy, ale wierzę, że sobie pięknie z tym poradzicie:);)

Czytaj dalej Pieczeń z pieczarkami i jajkiem

Meksykańska zapiekanka

Meksykańska zapiekanka to świetny pomysł na obiad lub ciepłą kolację.

Jest smacznie i bardzo sycąco.

Polecam.

Czytaj dalej Meksykańska zapiekanka

Makaron z mięsem mielonym, boczkiem i pieczarkami w śmietanowym sosie

Bardzo lubię wszelkie dania makaronowe. Makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym (makaron po bolońsku) to u nas podstawa. Kiedy jednak brak w domu pomidorów, można również przygotować pyszne danie z dodatkiem słodkiej śmietanki (ta wysokoprocentowa sprawdza się moim zdaniem najlepiej, a dodatkowo daje gwarancję, że żaden sos z jej udziałem się nie zwarzy).

Słodka śmietanka, mięso, makaron, boczek… no właśnie – danie do niskokalorycznych nie należy. Raz na jakiś czas (zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym) warto sobie jednak pozwolić na takie „małe grzeszki” i przygotować  makaron z mięsem mielonym w sosie śmietanowym. Tym bardziej, że to prosta, a niebywale smaczna potrawa.

Czytaj dalej Makaron z mięsem mielonym, boczkiem i pieczarkami w śmietanowym sosie

Sałatka „Król imprezy”

Sałatka, której nazwa adekwatna jest do smaku. Z pewnością sprawdzi się na każdej imprezie i zawojuje serca i podniebienia gości. No, gospodarzy tez;)  Jak to z sałatkami warstwowymi bywa, nie sposób skosztować jej w pełnej okazałości w trakcie przygotowania, ale bez obaw – smakuje iście po królewsku, więc można śmiało przygotować nawet dla najbardziej wymagających gości. Do tego sałatka jest bardzo podzielna. Jeśli nie dysponujecie duużą szklaną misą, polecam od razu rozbić sałatkę na dwie mniejsze. Polecam.

salatkakrolimprezy2

Czytaj dalej Sałatka „Król imprezy”

Mielone z sosem pieczarkowym

Dziś pomysł na bardzo prosty a smaczny obiad. Chciałoby się rzec, że to taka klasyka gatunku.

Kotlety mielone podane razem z ryżem i sosem pieczarkowym. W tym zestawieniu niczego moim zdaniem już nie brakuje, ale jeśli chcecie zawsze możecie dorzucić surówkę z marchewki czy tarte buraczki.

Czytaj dalej Mielone z sosem pieczarkowym

Makaron z mięsem mielonym z patelni

Pyszne, znane danie, przygotowane w nieco inny sposób.

O czym mowa? O makaronie z sosem bolońskim, bo z tym daniem kojarzy mi się ten makaron.

Plus jest taki, że całość do wykonania na jednej patelni w mniej niż godzinę:)

Czytaj dalej Makaron z mięsem mielonym z patelni