Łosoś, sam w sobie jest pyszny. Dodatki stanowią dla niego tylko tło. W tym przypadku tło jest jak najbardziej trafione, ale ja obiektywna nie jestem, bo łososia uwielbiam pod każdą postacią.
Tag: jarski obiad
Szparagi z sosem holenderskim
Szparagi w sosie holenderskim chciałam zrobić już od dawna.
Same szparagi bardzo lubię, więc byłam bardzo ciekawa jak będą smakowały w towarzystwie tego znanego sosu. Zastanawiałam się czy może on aż tak znacząco wpłynąć na smak, że wszyscy wokół się tym połączeniem tak zachwycają i czy jest to zachwyt uzasadniony.
Teraz, po spróbowaniu, powiem Wam, że to faktycznie świetne połączenie i zdecydowanie zostaję fanką tego dania:)
Polędwiczki z dorsza w cieście
Do przygotowania tego przepisu wykorzystałam polędwiczki z dorsza, ale świetnie też sprawdzi się płat dorsza lub miruny.
Przepis jest prosty i stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej panierki.
Ryba przygotowana w ten sposób najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, kiedy to ciasto jest najbardziej chrupiące.
