Golonka pieczona w piwie

No i stało się! W końcu zrobiłam i ja!

Golonka pieczona w piwie chodziła za mną już od dłuższego czasu, a teraz mogę odhaczyć ją z „listy do zrobienia” i przenieść ją na listę „do powtórki”;)

W sumie poza tym, że na jej przygotowanie trzeba sobie zarezerwować kilka godzin, nic złego o niej powiedzieć nie mogę. Że co, że kaloryczna?? Eeeee tam, raz na jakiś czas nie zaszkodzi;)

Czytaj dalej Golonka pieczona w piwie

Schab nadziewany brokułem, serem i pieczarkami

Mięso z pieczarkami nigdy mi się nie nudzi. Nie ważne czy pieczarki są w środku, czy na wierzchu, lubię po prostu to połączenie.

Tym razem przygotowałam schab z farszem pieczarkowo-serowym.

Jako dodatek podałam kapustę pekińską ze składnikami, jakie pozostały mi z innej sałatki.

Czytaj dalej Schab nadziewany brokułem, serem i pieczarkami

Polędwiczki wieprzowe w sosie

Polędwiczki najczęściej jadamy w najbardziej tradycyjnej formie –  obsmażone i doprawione jedynie sola i pieprzem, bo takie najbardziej lubi nasze dziecko.

Czasem jednak decyduję się na wypróbowanie nowego przepisu.  Tym razem próbę mogę zaliczyć do udanych – mięsko nam smakowało, wyszło mięciutkie i takie inne w smaku.

Czytaj dalej Polędwiczki wieprzowe w sosie

Gulasz z łopatki wieprzowej z dynią

W sezonie jesiennym warto choć raz wypróbować gulasz z dynią. Przepis wypatrzyłam na Kwestii Smaku i bardzo mi to danie spasowało;)

Dodając grzyby suszone warto pamiętać o ich wcześniejszym namoczeniu, a następnie obgotowaniu. Wybierając np pieczarki, danie jest dużo szybsze do przygotowania, aczkolwiek jak to z gulaszami bywa, mięso i tak musi się trochę podusić, by zmiękło. Jest to tym samym doskonała propozycja np na sobotni obiad.

Czytaj dalej Gulasz z łopatki wieprzowej z dynią

Mielone z sosem pieczarkowym

Dziś pomysł na bardzo prosty a smaczny obiad. Chciałoby się rzec, że to taka klasyka gatunku.

Kotlety mielone podane razem z ryżem i sosem pieczarkowym. W tym zestawieniu niczego moim zdaniem już nie brakuje, ale jeśli chcecie zawsze możecie dorzucić surówkę z marchewki czy tarte buraczki.

Czytaj dalej Mielone z sosem pieczarkowym

Makaron z mięsem mielonym z patelni

Pyszne, znane danie, przygotowane w nieco inny sposób.

O czym mowa? O makaronie z sosem bolońskim, bo z tym daniem kojarzy mi się ten makaron.

Plus jest taki, że całość do wykonania na jednej patelni w mniej niż godzinę:)

Czytaj dalej Makaron z mięsem mielonym z patelni