Kotlety schabowe z delikatnym sosem

Dziś w zasadzie zwyczajne kotlety schabowe.

Nie zawsze przygotowując je wykorzystuję musztardę, aczkolwiek nadaje ona kotletom wyrazistości. Tym razem kotlety dodatkowo wzbogacone – niejako dla kontrastu – o delikatny sos śmietanowo-serkowy.

Mała zmiana, a całkiem inny odbiór całości.

Sos jest delikatny, z lekko wyczuwalnym posmakiem czosnku. Sam w sobie może nie wywołuje zachwytów, ale fajnie komponuje się z kotletem. Podobny równie dobrze smakuje też np z pieczonymi ziemniakami, na które przepis pojawi się pewnie kiedyś na blogu;)

Czytaj dalej Kotlety schabowe z delikatnym sosem