Sałatka makaronowa

Bardzo lubię makaronowe sałatki, ale ta zdecydowanie jest moją najulubieńszą (jest takie słowo?;)) . To bogactwo smaków jest nie do opisania. Jeśli lubicie wszystkie składniki, radzę z żadnego z nich nie rezygnować. Nawet pisząc o tej sałatce nabieram ochoty na więcej… i pewnie zaraz sobie jej nałożę na talerz. Polecam.

salatkamakaron1

Czytaj dalej Sałatka makaronowa

Makaron z warzywami

Przygotowywałam to danie z lekką obawą czy aby przypadkiem nie będzie zbyt suche. Na szczęście moje obawy okazały się niepotrzebne, wyszło pysznie. U nas makaron ten stanowił dodatek do mięsa, ale śmiało możnaby go podać jako samodzielne danie. Wykorzystałam makaron pełnoziarnisty, bo taki lubimy najbardziej. Ze zmian które wprowadziłabym następnym razem, to śmiało zwiększyłabym ilość pietruszki do dwóch natek, bo ona zdecydowanie dobrze robi temu daniu:) Z pewnością wpisze się na stałe do naszego domowego menu.

makaronzwarzywami3

Czytaj dalej Makaron z warzywami

Karpatka

Gdy zaczynałam przygodę z pieczeniem ciast, karpatka wydawała mi się niezwykle trudnym wypiekiem. O ile dobrze pamiętam wtedy przygotowywałam ją bez pomocy miksera, więc było ciężko;) Obecnie rzadko gości na naszym stole, ale za to jak się pojawia, znika w przysłowiowym mgnieniu oka. A może właśnie dlatego tak często jej nie robię? Bo nie uchowałaby się do nastepnego dnia?;)

karpatka2

Czytaj dalej Karpatka

Sałatka „śmieciowa”

Nie wiem skąd pomysł na taką nazwę tej sałatki, ale przyjęła się ona u nas już na dobre i kiedy mąż mówi, że zjadłby śmieciówki, wiem co dokładnie ma na myśli. Sałatka jest bardzo dobra. Składa się ze świeżych warzyw, dlatego najlepsza jest do zjedzenia w tym samym dniu. Dodatek majonezu niestety nie dodaje jej atrakcyjnego wyglądu, za to nam taka smakuje najbardziej.

salatkasmieciowa1

Czytaj dalej Sałatka „śmieciowa”

Racuszki z jabłkami (bez drożdży)

Racuchy drożdżowe pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa. Zawsze darzyłam sympatią te placuszki z dodatkiem jabłek. Sama jednak mam problem z przygotowaniem ciasta drożdżowego, dlatego tutaj z pomocą przychodzi mi zawsze ten przepis. Przygotowuje się je błyskawicznie, wystarczy tylko z pomoca miksera przygotować ciasto i wymieszać je z pokrojonymi jabłkami. Potem wystarczy racuszki usmażyć i mamy gotowe racuchy…. prawie jak drożdżowe, a jednak bez drożdży.

racuchy2

Czytaj dalej Racuszki z jabłkami (bez drożdży)

Pancakes

Dziś propozycja na pyszne (niedzielne?) śniadanie. Amerykańskie „pankejki”, bo to o nich mowa często goszczą na naszym stole. Te są delikatne jak chmurka, puszyste, po prostu przepyszne. Można podać je oryginalnie z syropem klonowym, czy miodem. Smakują również posmarowane dżemem, ale ja najczęściej zajadam je bez dodatków. Są tak pyszne, że dla mnie są samowystarczalne;)

pankejki1

Czytaj dalej Pancakes