Ciasto z bogatym wnętrzem ;)

„Ciasto z bogatym wnętrzem”, to biszkopt z twarogowo-bakaliową masą, dodatkowo udekorowany bitą śmietaną. Bakalii jest tutaj sporo, bo są i orzechy laskowe i pistacje, rodzynki, żurawina, czekolada i ciasteczka amaretti. Dzieje się więc tutaj dużo. Prawdziwe bogactwo smaków:)

Ciasto jest bardzo smaczne, a jedynym jego minusem jest to, że przez dodatek naprawdę dużej ilości „dobrodziejstw”, nie kroi się równo:)

Powiem Wam jednak, że choć moim zdaniem po ukrojeniu nie wyglądało najładniej, goście którzy w tym dniu niespodziewanie nas odwiedzili, sięgnęli w pierwszej kolejności właśnie po nie:)

Do jego przygotowania wykorzystałam produkty HELIO Natura: prażone orzechy laskowe i pistacje. To doskonały wybór, gdyż otrzymujemy świetny smak i prawdziwą oszczędność czasu.

Orzeszki są już prażone i pozbawione ciemnej skórki co niejako usprawnia nam pracę, gdyż tego zabiegu nie musimy już wykonywać sami.

Pistacje zaś są jednymi z nielicznych, które dostępne są w wersji niesolonej. Są intensywnie zielone i w mojej paczce tylko 2-3 sztuki znalazły się nie w pełni otwarte. Dla mnie to istotna kwestia, gdyż zależy mi na czasie i lubię, gdy pistacje łatwo i szybko się łuska:)

Czytaj dalej Ciasto z bogatym wnętrzem 😉

Sałatka z wędzonym kurczakiem, serkiem i żurawiną

Taka sałatka świetnie sprawdzi się jako lunch box do pracy.  U nas przez bardzo długi czas zdawała egzamin właśnie w tej formie. Wykorzystując mix sałat i zmieniając jedynie dwa składniki, mogliśmy codziennie zajadać się sałatką o innym smaku. Myślę, że w najbliższym czasie taki zestaw sałatek Wam zaprezentuję. Oczywiście najzwyklejszy, typu mix sałat, pomidorki koktajlowe oraz małe kulki mozzarelli póki co odpuszczę, gdyż zimą pomidorki nie smakują mi tak bardzo. Miejcie jednak na uwadze, że taka opcja też wchodzi w grę;) Póki co sałatka z wędzoną piersią kurczaka i wędzonym serkiem. Jeśli mamy dostęp, to najlepsze będą oscypki, a jeśli nie, to wędzone serki Jadel z Lidla są również jak najbardziej ok;)

A tutaj  mix sałat z mango, czerwoną cebulą i pomidorkami koktajlowymi.

Czytaj dalej Sałatka z wędzonym kurczakiem, serkiem i żurawiną