Racuszki z jabłkami (bez drożdży)

Racuchy drożdżowe pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa. Zawsze darzyłam sympatią te placuszki z dodatkiem jabłek. Sama jednak mam problem z przygotowaniem ciasta drożdżowego, dlatego tutaj z pomocą przychodzi mi zawsze ten przepis. Przygotowuje się je błyskawicznie, wystarczy tylko z pomoca miksera przygotować ciasto i wymieszać je z pokrojonymi jabłkami. Potem wystarczy racuszki usmażyć i mamy gotowe racuchy…. prawie jak drożdżowe, a jednak bez drożdży.

racuchy2

Czytaj dalej Racuszki z jabłkami (bez drożdży)

Pancakes

Dziś propozycja na pyszne (niedzielne?) śniadanie. Amerykańskie „pankejki”, bo to o nich mowa często goszczą na naszym stole. Te są delikatne jak chmurka, puszyste, po prostu przepyszne. Można podać je oryginalnie z syropem klonowym, czy miodem. Smakują również posmarowane dżemem, ale ja najczęściej zajadam je bez dodatków. Są tak pyszne, że dla mnie są samowystarczalne;)

pankejki1

Czytaj dalej Pancakes