Rolada z cukinią, fetą i suszonymi pomidorami

Wstawiam przepis na roladkę, którą zrobiłam już jakiś czas temu.

Zdarza mi się, że nie publikuję przepisów na bieżąco, fakt, jednak zwykle po przygotowaniu dania, od razu zabieram się za napisanie o nim czegoś i taki szkic czeka sobie po prostu „na swój czas”.

Tym razem nie zrobiłam tego i teraz, jak nie trudno się domyśleć, mam w głowie pustkę.

Przepis wstawiam za autorką.

Fajna rolada – tyle napiszę;)

Czytaj dalej Rolada z cukinią, fetą i suszonymi pomidorami

Kurczak pieczony na ryżu

Niedawno wpadł mi w oczy przepis na pałki kurczaka pieczone na ryżu. Obiad, który praktycznie robi się sam. Jedyne czego od nas wymaga, to podsmażenia pałek, pokrojenia cebuli i ułożenia wszystkiego w naczyniu. A jeśli do tego podamy wszystko np z piklami ze słoika, to zyskujemy trochę czasu na coś innego. Pisałam już, że do tego świetnie smakuje? Nie? A to przecież najważniejsze:)

Czytaj dalej Kurczak pieczony na ryżu

Kasza z kurczakiem i ciecierzycą

Lubicie kasze?? U mnie w domu, choć kasze są najzdrowszym dodatkiem do obiadu, jada się je zdecydowanie najrzadziej. Lubimy kaszę jaglaną i w związku z tym pojawia się ona u nas w różnych kombinacjach. Kasza jęczmienna natomiast kojarzy mi się tylko i wyłącznie jako dodatek do tradycyjnego gulaszu i ten stereotyp chciałam przełamać, przygotowując coś nowego.

Przepis znalazłam tutaj. Połączenie proste, kilkuskładnikowe, sycące:)

Czytaj dalej Kasza z kurczakiem i ciecierzycą

Kurczak z kuskusem i cukinią

Kurczak z kuskusem i warzywami to danie, które przygotujecie w tempie prawie ekspresowym. Szybko, prosto i całkiem smacznie. Jeżeli ktoś poszukuje nowych smaków, ciekawych połączeń czy czegoś bardziej wykwintnego, to to danie z pewnością go nie zachwyci. Za to sprawdzi się idealnie, gdy potrzebujemy w miarę szybkim czasie przygotować coś na ciepło. Takie danie, składające się z mięsa, warzyw i kaszy.

Czytaj dalej Kurczak z kuskusem i cukinią

Fileciki z kurczaka w zupie cebulowej

Fileciki te świetnie sprawdziły się u nas na imprezie rodzinnej. Pokrojone na mniejsze kawałki są idealną przekąską. W smaku zdecydowanie daje się odczuć cebulowy posmak, ale o to właśnie chodzi. Jeden kąsek zachował się, i na zimno z sałatką makaronową smakował równie dobrze, o ile nie lepiej… niestety jeden mały kawałeczek to za mało by stwierdzić to z całkowitym przekonaniem;)

kurczakcebulowy2

Czytaj dalej Fileciki z kurczaka w zupie cebulowej

Curry z kurczakiem i kalafiorem

Pyyszne! Tak jednym słowem mogłabym opisać to danie. Zrobiłam go nieco spontanicznie, żeby wykorzystać kalafiora w nieco inny sposób i był to strzał w dziesiątkę. Przepis znalazłam tutaj, zwiększyłam jedynie ilość składników, tak żeby moja 7-osobowa rodzina pojadła. Nie został nawet kawałeczek. Bardzo chętnie wrócę ponownie po przepis:) Mam nadzieję, że i Wy się skusicie, bo warto:)

Czytaj dalej Curry z kurczakiem i kalafiorem

Roladki drobiowe z omletem i papryką

Roladki z omletem i papryką konserwową? Dlaczego nie?

Ja przygotowałam omlety na malutkiej patelence – tak małej, że zmieści się na niej tylko jedno jajo sadzone. Jeśli Wy nie macie tak małej patelni, możecie przygotować od razu większy omlet i pokroić go na kawałki.

Czytaj dalej Roladki drobiowe z omletem i papryką

Kurczak z patelni (z parmezanem)

Choć zdjęcia dania nie wyszły najlepiej, to spieszę do Was ze smakowitym przepisem. Pyszny kurczak, duszony w winie, posypany na sam koniec parmezanem. Mięsko wyszło pyszne i delikatne, mięciutkie, cudownie odchodziło od kości. Jedyne czego żałuję to tego, że parmezanu miałam resztkę i nie mogłam dodać go ciut więcej;)

Czytaj dalej Kurczak z patelni (z parmezanem)