Babeczki „ciepłe lody”

Często, gdy oglądam różne przepisy towarzyszy mi mój Synek. Czasami krzyczy mi przez ramię: „zrób to! zrób to!”. Najczęściej z miłą chęcią spełniam jego zachcianki kulinarne. Tym razem dosłownie „zafiksował” się na te babeczki. Nie pomogły tłumaczenia, że nie, bo… bo są za trudne, bo nie mam składników w danym dniu, bo nie mam odpowiednio dużej tylki, bo mi się nie chce;), bo coś tam-coś tam itd. Myślałam,że zapomni o nich, ale nie – męczył mnie przez kilka tygodni (o zgrozo), więc w końcu uległam i mu je zrobiłam. Był zachwycony:) W smaku faktycznie przypominające ciepłe lody. Słodka pianka na ciemnej, gorzkiej babeczce – całość komponowała się idealnie. Nie były też takie trudne do zrobienia, jak początkowo myślałam. Jedynie z kształtu nie jestem zadowolona, ale jakoś niespecjalnie się lubimy z rękawem cukierniczym;) Mojemu Synkowi to jednak nie przeszkadzało:) Dla niego też specjalnie babeczki z kolorową posypką – żeby było jeszcze bardziej słodko, a co!:)

Czytaj dalej Babeczki „ciepłe lody”

Wafle z galaretką i jogurtową pianką

Coś pysznego, coś małego, coś na szybko… Tego dnia COŚ za mną chodziło;) Kiedy na blogu Słodkie Niebo zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że poszukiwania zakończone. To dokładnie to, co miałam na myśli. Niewielka ilość składników, nieskomplikowany przepis, a efekt bardzo zadowalający. Ja do swoich wafelków dodałam jeszcze zielone winogrona, bo akurat miałam je pod ręką. Myślę też, że gdyby zieloną galaretkę zamienić na czerwoną, można by też wykorzystać świeże maliny czy cząstki truskawek:)

Czytaj dalej Wafle z galaretką i jogurtową pianką

Deser jaglany z jabłkami

Czy też macie tak, że dwoicie się i troicie, by Wasze pociechy zjadły coś zdrowego, a one koniec końców i tak, gdyby miały wybór jadłyby frytki na śniadanie, obiad i kolację?;) Najlepszym na to sposobem wydaje się przemycenie zdrowego składnika w czymś dla dziecka interesującym. Na przykład królową kasz, jaglankę, podać jako… deser. Najlepiej w towarzystwie musu jabłkowego, rodzynek, oraz podprażonych z masłem i miodem orzechów. Całość może mało atrakcyjna kolorystycznie, ale za to bardzo smaczna, a już najsmaczniejsza, gdy na łyżkę nabierzemy wszystkie składniki jednocześnie.

Czytaj dalej Deser jaglany z jabłkami

Deser karmelowy z ryżem preparowanym – pyszny

Na święta kupiłam paczkę ryżu preparowanego z zamiarem zrobienia szyszek, jednak nic z tego nie wyszło. I super! Bo niedawno wpadł mi w ręce przepis pana Pawła Małeckiego na deser właśnie z ryżem preparowanym, który od razu wypróbowałam. Wyszedł nieziemsko pyszny. Uzależniający wręcz. Z podanych składników wyszło mi aż 10 porcji, więc było czym obdzielać;) Jeśli jednak myślicie, że cokolwiek zostało, jesteście w dużym błedzie. Zróbcie go u siebie, a przekonacie się, że rodzinka będzie bić się o dokładkę;) Polecam bardzo:)

Czytaj dalej Deser karmelowy z ryżem preparowanym – pyszny

Rolada z wafli

Pyszna i szybka w wykonaniu rolada, która przyciągnie uwagę gości. Możemy użyć do jej wykonania ulubionych dodatków takich jak śliwki, rodzynki, morele, czy orzechy. Jeżeli jednak chcemy podać ją gościom, należy przygotować ją dzień wcześniej, gdyż by łatwo i ładnie się kroiła musi odleżeć kilka godzin w lodówce.

roladazwafli3

Czytaj dalej Rolada z wafli

Deser migdałowo-pierniczkowy

Raz na jakiś czas mamy ochotę na coś słodkiego, ale niekoniecznie czekoladowego – przygotujmy zatem deser …. na przykład ten. Bazą jest tutaj bita śmietana z dodatkiem mascarpone, z wyczuwalnym aromatem migdałów (za sprawą dodatku olejka migdałowego jak i samych migdałów), przedzielona warstwami pokruszonych pierników i owoców. Wykorzystując barwniki spożywcze możemy uzyskać kolorową śmietanę, wówczas deser będzie z pewnością bardziej atrakcyjny, nie tylko dla dzieci;) Mi z podanych składników wyszło 6 sporej wielkości porcji, więc jest czym obdzielić rodzinę czy znajomych.

deserpierniczkowy2

Czytaj dalej Deser migdałowo-pierniczkowy