Mini sucharki zapiekane z szynką i serem

Bardzo prosta, ale jakże pyszna przegryzka. Wykorzystanie mini sucharków zdaje tutaj egzamin na medal, gdyż uzyskujemy typową przekąskę „na raz”. Takie mini sucharki sprawdzą się świetnie na każdej imprezie;)

  • 1 op. mini sucharków
  • ser w plastrach
  • szynka konserwowa
  • ketchup
  • zioła prowansalskie
  • 1 mała cebula

Ser oraz szynkę kroimy na kwadraty o wielkości naszych sucharków. Cebulę kroimy w cienkie piórka, a te kroimy jeszcze na pół.

Sucharki rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Na każdym z nich układamy plasterek szynki. Dajemy po kropelce ketchupu. Następnie posypujemy odrobiną ziół prowansalskich, wykładamy po kawałku cebuli i przykrywamy plastrem sera.

Blaszkę z sucharkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na kilka minut (tyle, by ser się roztopił. Pilnujemy by sucharków nie spalić, bo będą gorzkie).

Podajemy na ciepło.