Duszona marchewka z cynamonem

Bardzo lubię w sobie tą ciekawość nowych smaków. Bez niej z pewnością nie poznałabym wielu niekonwencjonalnych połączeń. Na przykład taka maślana marchewka… kto by pomyślał, że z dodatkiem cynamonu będzie smakowała tak dobrze:) Przepis na nią wypatrzyłam w dodatku ze Świata Kobiety z 2012 roku i od tego czasu raz na jakiś czas przygotowuję ją, najczęściej do ryby, bo do niej najbardziej pasuje mi ten słodko-cynamonowy marchewkowy dodatek. Polecam.

Czytaj dalej Duszona marchewka z cynamonem

Rewelacyjny sos do przekąsek

Znudził Wam się sos czosnkowy? Mam dla niego godnego uwagi konkurenta. Ten sos z dodatkiem cebulki zalanej octem jest po prostu fantastyczny. Aromatyczny, w punkt ostry. Taka mała rzecz, a cieszy;) Sprawdzi się do wszelkiego rodzaju przekąsek, do mięs, do dań z grilla, do frytek itd. Ostatnio podałam go nawet z kapustą pekińską solo i świetny dodatek do obiadu gotowy był raz dwa. Zapewniam Was, że gdy tylko go spróbujecie, będziecie chcieli dodawać go do wszystkiego:) Polecam.

Czytaj dalej Rewelacyjny sos do przekąsek

Buraczki z rokpolem

Co do tych buraczków miałam pewne obawy czy zasmakują one domownikom. Chodziło mianowicie o dodatek sera. Bałam się czy nie zdominuje on zupełnie smaku buraków, które jadamy często, ale w tradycyjnej postaci. Na szczęscie obawy okazały się bezpodstawne. Rodzinka zachwalała „inny”/nowy smak. Dodatek orzechów był również pewnego rodzaju miłą niespodzianką. Oczywiście w przygotowaniu tych buraczków najwięcej czasu zajmuje ich ugotowanie, dlatego ja obgotowałam je na spokojnie dzień wcześniej, po przestudzeniu wstawiłam je do lodówki, a na następny dzień wystarczyło tylko je zetrzeć, przygotować resztę składników i dodatek do obiadu był gotowy raz dwa. Inną opcją przyspieszenia sobie pracy jest też zakupienie gotowych, ugotowanych/pieczonych już buraków.

Czytaj dalej Buraczki z rokpolem

Miodowo-cynamonowe ziemniaki z patelni

Jestem prawie pewna, że większość z Was nie jadła ziemniaków w takim wydaniu. I nie, nie mam na myśli dodatku groszku czy cebuli, ale miodowo-cynamonowego sosu, którym zalewamy ziemniaki na sam koniec smażenia. Okazuje się, że ziemniaki są niebywale uniwersalne i na słodką nutę też świetnie smakują. Ja byłam bardzo zaskoczona efektem końcowym. Mile zaskoczona;)

Czytaj dalej Miodowo-cynamonowe ziemniaki z patelni

Sałatka z kaszki kuskus

Nie macie czasu i ochoty by obierać i gotować ziemniaki? Znudził Wam się ryż czy makaron jako dodatek do dań mięsnych? A może po prostu macie ochotę na sałatkę? Jeśli na którekolwiek pytanie odpowiedzieliście twierdząco, to dzisiejsza propozycja jest właśnie dla Was. Szybka i smaczna sałatka z kuskusem i świeżymi warzywami, którą przygotujecie w mniej niż 30 minut. U mnie sprawdziła się właśnie w roli dodatku do drugiego dania, a to co pozostało zjedliśmy na kolację. Jeśli zaś chodzi o wykorzystanie jej jako typowej sałatki imprezowej, to jak dla mnie brak majonezu ją dyskwalifikuje w tej roli, ale to mówię ja – fanka majonezu:)

salatkazkuskusu1

Czytaj dalej Sałatka z kaszki kuskus

Obiadowa surówka z kiszonej kapusty

Odkąd pamiętam moi rodzice zawsze kisili kapustę. W okresie zimowym była nieodłącznym elementem dań obiadowych. Podawano ją zarówno do ryby, jak i do mielonego czy żeberek. Początkowo nielubiana, teraz nie wyobrażam sobie by mogłoby jej nie być. Moja mama podawała z dodatkiem jabłka (ze skórką), mi jakoś ta wersja nigdy nie odpowiadała;)

surowkazkapkisz

Czytaj dalej Obiadowa surówka z kiszonej kapusty