Tuńczyk w kokardkach czyli makaronowa sałatka z tuńczykiem

Taką makaronową sałatkę z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami zaplanowałam sobie na dzień, gdy późno wrócimy do domu i nie będzie już sił ani ochoty na długie stanie przy piecu.

Poza tym, że makaron musi ostygnąć zanim dodamy do niego majonez, sałatkę robi się bardzo szybko.

Jak to z makaronowymi sałatkami bywa, jest ona bardzo sycąca. Dodatek tuńczyka daje przyjemny efekt smakowy, zaś pomidorki nadają całości pewnej lekkości i świeżości.

Gdy skończyłam przygotowanie sałatki i spojrzałam na nią, byłam nią lekko zawiedziona (sam efekt wizualny nie jest powalający). Na szczęście w smaku bardzo nam odpowiadała:) Szczególnie przypadła do gustu mojemu M:)

  • 350 g makaronu kokardki
  • słoiczek (300g) tuńczyka w oleju (ewentualnie 1-2 puszki tuńczyka w sosie własnym)
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • kilka zielonych oliwek, pokrojonych w krążki
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • szczypta oregano

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku na al dente. Odcedzamy i przekładamy do miski (możemy skropić makaron niewielką ilością oliwy z oliwek i lekko zamieszać).

Osączonego tuńczyka dzielimy na kawałki (jeśli wybierzecie tuńczyka w puszce należy go lekko rozdrobnić widelcem). Dodajemy do makaronu.

Umyte pomidorki koktajlowe kroimy na pół.

Majonez mieszamy z sokiem z cytryny. Doprawiamy szczyptą oregano oraz solą i pieprzem do smaku.

Wszystkie składniki sałatki mieszamy.

 

17 myśli do „Tuńczyk w kokardkach czyli makaronowa sałatka z tuńczykiem”

  1. Kiedyś.. dawno temu (wtedy jeszcze jadłam ryby) jadłam podobną – z kaszą również robiłam 🙂 Czasem sałatki z makaronem i tuńczykiem są u mojej Babci i Tato je lubi 🙂

      1. Dla sałatki jarzynowej również xD
        W ogóle zauważyłam, że polubił się z surówkami i sałatkami bo tak zawsze ogórki kiszone, w occie, szczypior/cebula ze śmietaną a latem ogórki ze śmietaną… 🙂

          1. Już o tym rozmawiałyśmy, że tak jest…. gusta i smaki 🙂
            Nawet przed chwilą Tato pytał o sałatkę xD

          2. Być może a może po prostu już mu się przejadły ogórki ze słoika i organizm sam domaga się czegoś „innego” 😉 Albo rozsmakował się w sałatkach/surówkach (dla Niego to jedno i to samo) u Babci, córki (jak jedzie kiedy zaprosza na obiad) 🙂

          3. W sumie przyczyna nie jest tak istotna, prawda?:) Dobrze dla zdrowia jeść różnorodnie

  2. No super, tuńczyk i makaron to para idealna. Szukam inspiracji, bo jest ten konkurs u princes na dania z tuńczyka i chcę coś wysłać.

      1. Myślę, że Ty też powinnaś spróbować swoich sił w tym konkursie princes 🙂 Pomysł na danie świetne, tam łatwo się zgłosić a naprawdę fajowe nagrody do wygrania 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.