Placuszki serowe (z serka homogenizowanego)

Przepyszne, ekspresowe placuszki z serka homogenizowanego. Idealne dla dzieci, ale i dorośli je polubią. W sam raz na słodki podwieczorek lub śniadanie:)

  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 4 jajka
  • 2 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli.

Jajka wbijamy do miski i rozbełtujemy je za pomocą kuchennej rózgi. Dodajemy serki homogenizowane i mieszamy, aż do otrzymania jednolitej konsystencji. Na końcu stopniowo dodajemy przesiane składniki suche, mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy po łyżeczce ciasta. Smażymy niewielkie placuszki z obu stron na złoty kolor.

Podajemy posypane cukrem pudrem lub posmarowane powidłami.


Polecam również mój przepis na sałatkę z szynką, serem i brzoskwiniami.